De 2007 a la fecha el valor por kilo de uva Malbec del Valle de Uco se redujo a la mitad de su precio y en los últimos tres años tuvo la peor caída llegando a los valores que muestra el gráfico.
Lo que genera una mayor falta de rentabilidad al productor.
Cabe aclarar que el dólar está tomado a valor libre en función al flujo de pagos.
El estudio fue realizado en base al precio por kilo de uva Malbec del Valle de Uco.
Este estudio actualizado a la fecha para no expulsar más productores de Malbec del Valle de Uco tendría que ser de 0.92 centavos de dólar por kilogramo de piso.
Nuestra entidad solicita que se reitere el operativo de Malbec del Valle de Uco, ya que mejoro el precio el año pasado, no se llegó totalmente a lo pactado, pero fue una forma mas racional de establecer una transacción comercial de acuerdo a nuestro Código de Comercio.
